فرماندار شهرستان آران و بیدگل اعلام کرد: بازرسی از هزار و ۱۲۴ نانوایی به منظور رعایت بهداشت نانوایان

به گزارش روابط عمومی فرمانداری آران و بیدگل، دکتر اسماعیل بایبوردی فرماندار شهرستان آران و بیدگل در کارگروه آرد و نان این شهرستان بر اجرای پروتکل‌های بهداشتی توسط نانوایان این شهرستان تاکید و خاطرنشان کرد: تلاش همه متولیان نان و نانوایی‌ها باید عرضه نانِ با کیفیت، بهداشتی، سالم و افزایش رضایتمندی مردم باشد.

وی تصریح کرد: نانوایان در صورت عدم رعایت مسائل بهداشتی در پخت نان، در مرحله اول مشمول ۱۰ درصد کاهش سهمیه آرد می‌شوند و در صورت تکرار، کاهش ۳۰ درصدی سهمیه آرد را برای آنان در پی خواهد داشت.

دکتر بایبوردی به کیفیت آردهای توزیعی در شهرستان آران و بیدگل اشاره کرد و گفت: سهمیه ماهانه آرد برای هر نفر در شهرستان آران و بیدگل ۶ کیلو و ۲۰۰ گرم است.

وی افزود: سهمیه ماهانه آرد برای ۱۸۷ نانوایی دولتی و آزادپز در این شهرستان ۸۷۱ تن است که شامل ۶۴۰ تن آرد برای ۱۱۵ نانوایی دولتی و ۲۳۱ تن آرد برای ۷۲ نانوایی نیمه دولتی است.

وی ضمن تقدیر از نانوایان زحمتکش که اقدام به تولید و عرضه نان با کیفیت به مردم می‌کنند، گفت: بین تولید و عرضه نان با کیفیت و سلامتی مردم رابطه معناداری وجود دارد، لذا به جهت حفظ سلامت مردم در این خصوص کوتاه نمی‌آییم.

فرماندار شهرستان آران و بیدگل از هزار و ۱۲۴ بازررسی انجام شده از نانوایی‌ها از ابتدای سال‌جاری تاکنون توسط شبکه بهداشت و درمان این شهرستان گفت: ۲ هزار و ۵۱۷ اخطاریه مبنی بر عدم رعایت بهداشتی به نانوایی‌ها ابلاغ، ۳ مورد پلمب نانوایی و ۳ مورد قطع سهمیه آرد برای نانوایان متخلف انجام شده است.

وی تاکید کرد: در راستای نظارت حداکثری بر کار نانوایان در طول هفته و به خصوص روزهای جمعه، گروه بازرسی متشکل از دستگاه‌های ذیربط به بازرسی از نانوایی‌های بخش مرکزی و کویرات می‌پردازند.